Máš i ty neustálé chuť na sladké? Problém může být v nevyrovnaných hladinách chromu. Chrom je stopový prvek v lidském těle, který zvyšuje činnost inzulínu a pomáhá udržovat zdraví mozku. V tomto článku ti prozradíme, jaké má chrom benefity pro tvé zdraví, kde všude ho najdeš a poradíme ti, jak jej správně přijímat.
Mnozí lidé a zejména sportovci užívají doplňky stravy v podobě vitamínů, laktobacilů či různých volně prodejných léků, aby si zvýšily svou imunitu a celkové zdraví. Mezi tyto výživové doplňky patří také chrom, který je navzdory své nižší popularitě nesmírně důležitý pro tělo. Proto nezapomeň zařadit do svého jídelníčku potraviny bohaté na chrom nebo jej užívat jako doplněk stravy.
Chrom představuje chemický prvek, který tělo potřebuje jen v malých množstvích pro jeho správné fungování. V přírodě se vyskytuje jako minerál, neboli jako tvrdý a křehký kov. Nachází se v určitých potravinách a v životním prostředí.
Existují dvě známé formy chromu, a to trojmocná a šestimocná. Trojmocná forma chromu se nachází v potravinách. Tato forma se jako jediná vstřebává do lidského těla, ale jen v minimálním množství. Šestimocný chrom je, na druhé straně, toxický a nachází se v průmyslovém znečištění. Kromě toho se chrom také vyrábí jako doplněk stravy pro lidi, kteří trpí nedostatkem tohoto minerálu.
Chrom má velké množství účinků na zdraví člověka. Jednou z jeho nejvýznamnějších funkcí je to, že pomáhá tělu regulovat množství cukru, které přijímá. Slouží také k vyrovnávání hladiny glukózy v krvi a dodává stabilní energii. Chrom v podstatě zvyšuje činnost inzulínu v těle, což je hormon potřebný k tomu, aby tělo provádělo metabolický proces a skladovalo sacharidy, tuky a bílkoviny.
Studie, která zkoumala účinky pikolinátu chromu na příjem potravy a sytost zjistila, že chromové doplňky účinně pomohly upravit příjem potravy u lidí, kteří pociťovali chuť na jídla plná sacharidů. Skupina užívající 1 000 mg chromu denně zaznamenala snížený příjem potravy, sníženou hladinu hladu, méně touhy po jídlech obsahujících větší množství tuku a mírný pokles tělesné hmotnosti. Chrom se tedy pojí se snížením rizika obezity, s nižším přírůstkem hmotnosti a může pozitivně ovlivnit i příjem potravy.
Další funkcí chromu je, že pomáhá udržovat zdraví mozku a bojovat proti úpadku kognitivních funkcí až do vysokého věku. Jelikož je schopen zlepšit hladiny glukózy, může působit jako prospěšný modulátor funkce mozku a je spojen se snížením změn mozku souvisejících s věkem.
Konkrétně je chrom spojen s lepší funkcí hypothalamu. Hypotalamus je mimořádně důležitá centrální část autonomního nervového systému, která kontroluje tělesnou teplotu, žízeň, hlad, spánek a emocionální aktivitu. Chrom může pomoci udržet hypothalamus v mladším stavu, lépe regulovat chuť k jídlu u starších lidí a zabránit negativním účinkům na mozkové neurony v důsledku stárnutí.
Kromě toho je chrom spojen s dlouhověkostí, pomáhá chránit chromozomy DNA před poškozením, což znamená, že může být schopen zastavit buněčné mutace, pomáhá chránit kosti před zlomeninami a osteoporózou, udržuje zdraví oka se zvyšujícím se věkem, ale také udržuje zdravou pleť a slouží jako prevence proti akné.
Chrom se nachází v různých potravinách, ale ne vždy je snadné určit jeho množství. Je také obtížné determinovat, zda má člověk nedostatek chromu a zda jsou doplňky v těchto případech užitečné. Mnoho studií o doplňcích chromu není přesvědčivých a velmi se liší i v závislosti na tom, jaký typ chromu se studuje a jaké dávky se používají.
I když se jedná pouze o stopová množství, lze říci, že chrom se v podstatě nachází v každé skupině potravin. Nejbohatší zdroje chromu pocházejí z přirozených a minimálně zpracovaných potravin. Nejvíce ho najdeš v libovém mase, celozrnných potravinách, některých druzích ovoce jako jsou jablka a banány, ale také v zelenině nebo dokonce iv kořeních. Některé z nejlepších zdrojů chromu jsou brokolice, játra a pivovarské kvasnice.
Následující potraviny jsou dobré zdroje chromu:
Většině lidí stačí denní dávka chromu z potravin, které konzumuje. Nelze to však říci o všech. Někteří lékaři se domnívají, že nedostatek chromu je mnohem běžnější, než si lidé myslí, a to zejména u těch, kteří nereagují správně na inzulín. Tuto skupinu tvoří velká část populace a jde o lidi s nadváhou a se špatnou životosprávou. Pokud nedostáváš dostatek chromu do těla prostřednictvím výživy v potravinách, zkus zvážit chrom jako doplněk stravy, který je dostupný ve více formách.
Pokud se ve tvém těle nachází výrazný nedostatek chromu, tvé tělo ti o tom dá rychle vědět. Mezi nejčastější symptomy nedostatku chromu patří slabá kontrola glukózy v krvi, zesláblé kosti a úbytek kostní hmoty, nízká energie, únava, zvýšené riziko vysokého cholesterolu a srdečních komplikací, přílišná chuť na sladké, zhoršené zdraví očí a mnoho dalších příznaků.
Existuje mnoho příčin nízké hladiny chromu v těle. Při ztrátě chromu mohou být důvodem dlouhá období stresu, například během těhotenství, infekce, fyzického traumatu nebo i namáhavé cvičení. Bylo prokázáno, že cvičení vyvolává u sportovců ztrátu chromu, a proto je pro ně klíčové tento minerál doplňovat.
Množství chromu, které potřebuješ závisí na mnoha faktorech, jako jsou aktuální zdraví, věk, váha, pohlaví a úroveň fyzické aktivity. Dávkování se proto může u každého lišit. Existují však standardizované normy dávkování chromu:
Pokud si kladeš otázku, zda ti příliš mnoho chromu může uškodit, máme pro tebe odpověď. Pokud mluvíme o samotném chromu, který přijímáš z potravinových zdrojů, ten ti nezpůsobí žádné problémy. Užívání vysokých hladin chromu ve formě doplňků však může potenciálně interagovat s určitými léky a zhoršit tvůj zdravotní stav.
Nadměrné užívání doplňků je někdy spojeno s trávicími problémy, jako jsou bolesti žaludku nebo nízká hladina cukru v krvi. Pokud jsou ve tvém těle velmi vysoké hladiny, toxicita chromu může vést až k poškození životně důležitých orgánů. I když se jedná o nepravděpodobnou a vzácnou situaci, je mimořádně důležité se při vyšším dávkování chromu poradit s lékařem.
Vliv chromu na lidské tělo je značný a určitě by si jeho hladiny neměl podceňovat. Potřebná dávka chromu pro tělo je velmi malá, proto ti může stačit vyvážená strava z výše zmíněných potravin. Pokud to však nestačí, můžeš zkusit chrom doplnit v podobě pilulek. Důležité je vždy dodržovat dávkovací doporučení na baleních doplňků stravy a v případě potřeby užívání zvýšených dávek se poradit s odborníkem.
Zdroje:
